農のオーベルジュ 白金の森

コッコファーム

カリン

収穫したカリンは漬け込んで花梨酒に

白金の森農園のカリンは大きさが大小様々です。 カリンは、散策路の両側に並んで植えてあります。
4月頃に実をつけ、8月頃には、カリン本来のかたちになっていきます。
11月にかけて黄色に色づいてきたら収穫の時期を迎えます。

  • カリン園。白金の森の散策路に植えられています

  • 6月/実がついていますが、まだ細長い形をしています

  • 8月/カリンのかたちになり、太陽の光をいっぱいに浴びています

  • 11月/収穫したカリンは黄色に追熟するまで待ちます